Buro TSUM Петровка, 2 +7 (495) 276-7678
Голосуй! Поддержи любимый ресторан!
О ресторане

Панорамный ресторан с гастрономическим меню и лионским грилем: для тех, кто хочет быть в центре.

Buro TSUM – элегантный ресторан на 5 этаже ЦУМа, совместный проект рестораторов Дины Хабировой и Виталия Шиманского. Изящный, эклектичный, авторский. Идеальное место для встреч в центре города, завтраков с видом на Большой театр и романтических ужинов под аккомпанемент лучших вин мира.

Уникальность ресторана – в тандеме двух шефов, Дмитрия Зотова и Владимира Чистякова. Два разных взгляда на кухню позволили им объединить в одном меню локальные сезонные продукты, проверенную временем классику и актуальные гастрономические тренды. Домашний хлеб из собственной пекарни, тартары и крудо из свежих морепродуктов и овощей, жар лионского гриля и оригинальные авторские блюда, приправленные тонкими ароматами трав и азиатских специй, - на открытой кухне BuroTSUM происходит все самое интересное.

Подняться в ресторан можно через отдельный вход с Петровки или на лифте в центре ЦУМа.

Специальное предложение!

Закажи дегустационный сет и получи возможность приобрести кофе новой коллекции Barista Creations до начала старта официальных продаж в бутиках Nespresso. Подробности и другие предложения для гостей Nespresso Gourmet Weeks на сайте nespresso.ru

Дегустационный сет
  • 1
    Утиная грудка
  • 2
    Тартар тунец
  • 3
    Трюфельный тарт и кофе Nespresso халва
  • 4
    Дегустационный сет вы можете завершить эспрессо, капучино или латте Nespresso