• Модернист меню •
-
Umami Melon
водка «Русский Стандарт» / ферментированная дыня / миндальное молоко 680 ₽ -
Country Roads
водка «Русский Стандарт» / имбирный эль / петрушка / персики
680₽
Информация о заведении
Shortlist находится на Петровке, в двух шагах от Московского музея современного искусства, Театра Наций Евгения Миронова и театра Станиславского и Немировича-Данченко. Под одной крышей в историческом пространстве сочетаются бар с авторской коктейльной картой и книжный магазин.
За создание атмосферы в баре отвечают вековые стены, немного потертая, но бережно отреставрированная мебель, контрастирующие с московской серостью цвета, солидные деревянные стеллажи и вкрапления аскетичного скандинавского дизайна: в основе всего — стиль mid-century modern. Налоговый юрист по образованию, Максим Летуновский мечтал стать гением большой кухни с детства. Пройдя собственный путь от мангальщика до шефа, Максим знает — нет ничего невозможного! Тем более, в мире гастрономии. В меню Максим сочетает основы испанской и итальянской кухни.
