• Модернист меню •
-
Peach dream
водка «Русский Стандарт» / персиковый ликёр / ликёр фиалка / сухое белое вино
700₽ -
Moscow Mule 2.0
водка «Русский Стандарт» / имбирный фреш / медовая вода / лимон / IPA
700₽
Mandy’s Apothecary — культовый бар в интерьерах старинной аптеки — меняет дизайн, меню и карту напитков. Но остается верен себе.
Бар-аптека от создателей проектов Mandy’s Дмитрия Пензина, Марии Телепневой и Андрея Михеенкова и бренд-шефа Александра Ермакова идет в ногу со временем: после масштабного эксперимента здесь появится отчетливый азиатский акцент. Поверх классических картин в духе ирландского паба на стенах возникнут китайские постеры, фарфоровые вазы и посуда с традиционными орнаментами и антикварные предметы с блошиных рынков, а сам интерьер будет на магическом и алхимическом языках рассказывать историю старой архетипической аптеки, которая с одинаковым успехом могла работать в разных уголках мира. Даже меню будет оформлено в характерном стиле.
В основе концепции — баланс, который символизируют весы на логотипе. В Mandy’s Apothecary будут соседствовать Восток и Запад, приземленное и таинственное, рациональное и магическое.
Перемены коснутся не только дизайна, но и меню. В нем появятся настоящие азиатские хиты: криспи рис со сладким чили (300 руб.), жареные креветки в соевой глазури (950 руб.), баклажан темпура с зеленым карри (450 руб.) и битые огурцы (300 руб.). Все их очень удобно брать на компанию и делить с друзьями. Среди закусок тоже немало интересного: рэп с угрем (550 руб.), тартар из тунца с жареным рисом (500 руб.) или из говядины с икрой летучей рыбы (700 руб.), а также знаменитые китайский салаты из свиных ушей (500 руб.) и с говядиной се тарэ (600 руб.).
